Mede is een alcoholische drank die gemaakt wordt door honing en water te laten vergisten, het wordt ook wel honingwijn genoemd. Mede is een drank die al minstens 8000 jaar gedronken wordt van Ethiopië - de tej - tot Scandinavië. De drank kan zowel warm als koud gedronken worden. Mede hoeft niet alleen uit honing en water te bestaan, maar er kan ook fruit, kruiden of ander voedsel aan toegevoegd worden.
Onze favorieten kunt u hier vinden.
KLASSIEKE MEDE
Deze mede is gemaakt van gewone honing. De friszoet smaak is niet het enige wat deze mede zo heerlijk maakt. De volle honingsmaak maakt het smaakspektakel compleet . Deze mede is op elke gelegenheid een geliefde drank. ✓ 750 ml Fles vol lekkere klassieke mede✓ 11% alcohol
APPEL KANEEL MEDE
Deze mede heeft als basis appelbloesemhoning. Door toevoeging van kaneel krijgt deze mede een ware smaaksensatie. Wij noemen deze smaak vloeibare appeltaart en is zowel warm als koud te drinken. Warm drinken is op ongeveer 35 graden, dus niet erg heet. Deze mede blijft zijn smaak behouden als hij...
ZWARTE THEE MEDE
Een nieuwe mede: Klassieke mede met zwarte thee gemengd. Erg lekker met een blokje ijs op een warme dag.Zeker een bijzondere mede. ✓ 750 ml Fles vol lekkere mede✓ 9% alcohol
BOSVRUCHTEN MEDE
Deze mede heeft een basis honing als hoofdbestanddeel. Door de toevoegingen van 25% appelsap en blauwe bosbessap krijgt deze mede een heerlijke fruitige smaak.✓ 750 ml Fles vol fruitige mede✓ 10% alcohol
KERSEN MEDE
Deze mede is een echte mengeling wat zich weer laat zien door de alcoholpercentage. De gezoete kersensap mengen met mede is een heerlijke combinatie welke zeker in de zomer vanuit de koelkast een heerlijke smaakbeleving is. ✓ 750 ml Fles vol lekkere mede✓ 6 % alcohol
DRAKEN SINTELS MEDE - DRACHENGLUT
Deze mede is ietwat anders dan de andere mede die we verkopen. Bij de productie van deze mede zijn kersen direct gebruikt (en lychees, omdat t kan) en dat heeft een smaak gemaakt die dichter bij wijn komt, en wat minder zoet. Bij de productie is ook wat sulfiet gebruikt om de fermentatie stil te ...
ROZEBOTTEL MEDE - WILDROSE
Deze mede is gemaakt van wilde rozebottels en honing (duh). De wilde rozen smaak geeft een lekkere gelaagdheid aan deze klassieker. We verkopen deze mede al 17 jaar en het is nog steeds een van de successen. Bij de productie is ook wat sulfiet gebruikt om de fermentatie stil te leggen en een co...
KARAMEL MEDE
Mede met een kenmerkende Karamel nasmaak. Het duurt een paar sipjes, maar daarna weet je het zeker. En dan open je nog een flesje....✓ 750 ml Fles vol lekkere mede✓ 11% alcohol
KERSEN KANEEL MEDE
Deze mede heeft als basis appelbloesemhoning. Door toevoeging van kaneel krijgt deze mede een ware smaaksensatie, en is zowel warm als koud te drinken. Warm drinken is op ongeveer 35 graden, dus niet erg heet. Deze mede blijft zijn smaak behouden als hij weer afkoelt.Een hele bijzondere mede!✓ 75...
VANILLE MEDE - ELVEN CHARME
Deze mede heeft als basis de geliefde klassieke mede. Aan deze mede is vanille extract toegevoegd. Dit geeft een vanille smaak die sterker wordt op de fles. Nu staan we voor een keuze: Direct genieten, of de mede laten rijpen op de fles?...Ik heb geen geduld.✓ 750 ml Fles vol lekkere vanille mede...