DE NOORDELIJKE MEDE HIPOCRAS

Hipocras is een Middeleeuwse wijn met een melange van honing en specerijen. Deze drank werd niet alleen genuttigd omdat het gezond zou zijn, maar ook omdat het de status liet zien van de gastheer omdat specerijen in die tijd erg kostbaar waren. Het recept voor deze Hipocras dateert uit de 14e eeuw.

-Ingredienten: rode druiven, honing en een geheime mix van specerijen.
500 ml
10,5% ABV


( bevat sulfiet tegen oxidatie)